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Mensajes - Arrufo

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Currican de superficie / Re:CURRI COSTERO 2017
« en: Septiembre 12, 2017, 17:42:17 »
 A unas millas del paraíso, al fin, se han marchado los mini-rojos.  :muy-enfadado: No dejaban de comer a los demás y daban mucho trabajo a los alicates para no hacerles pupita. .
 La temperatura del agua ha bajado cinco grados y se nota.
 Dos lechas devueltas por peques. Unas pocas de vaporetas y varios bonitos kileros; ah,  y un par de espetones también devueltos. No por peques , si no por feos.
 Al fin una mañana entretenida sin llampugas ni minis.  :-)

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Sugerencias / Re:Sugerencia
« en: Agosto 25, 2017, 14:07:13 »
Porque tienes que ser mejor o peor si eres hombre o mujer?

como en un restaurante y no pregunto si ha sido hombre o mujer la cocinera/o

A estas citas me refería cuando he querido intervenir.
No se, igual la edad ya me pasa fractura.  ::)

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Sugerencias / Re:Sugerencia
« en: Agosto 24, 2017, 15:59:56 »
A ver, todos los comentarios que se han hecho aquí con respecto al género de los cocineros son en tono jocojo, irónico y picaresco. Pues a día de hoy el que no tenga claro que tanto vale un una mujer como un hombre, para cualquier cosa, mal lo llevamos y no hemos aprendido nada.
Cierto es y lo digo haciendo homenaje a nuestras abuelas y bisabuelas que por motivos de costumbres y épocas, se encargaban con todo su amor de la cocina entre otars muchas, muchas, muchas cosas.. Por eso para mi son las mejores cociner@s porque con su dedicación y el amor que le ponían hacían que nos chupásemos los dedos con unas gachas o incluso con una tortilla de patatas sin huevo. ...
Por favor que esto quede como lo que es , una broma irónika con picardía, no como una comparación. Hay de todo en ambas direcciones. 
Pero yo me quedo con la cocina de mi abuela  :descojono: :descojono:

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Currican de superficie / Re:CURRI COSTERO 2017
« en: Agosto 21, 2017, 14:23:41 »




salida del sábado por Cartagena , un caballa muy hermosa nada mas salir , varias picadas un doblete de , mini rojos que fueron al agua , una mini lecha , y varias mas que nos alegraron la mañana , también tocamos los raones un rato, dos ranchos regulares.

hay que esperar un poco , una de las capturas escupio un boquerón que tenia 1/3 del tamaño del pescado .


Por es mismo de aquí a Octubre triplican su tamaño. Pero todos, menos los boquerones , pobrecillos. :que:

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Sugerencias / Re:Sugerencia
« en: Agosto 15, 2017, 18:59:41 »
Negativo...la cocina es tema de mujeres
A ver...los mejores chefs son hombres o mujeres? :-\

Mujeres, sobre todo las recetas de la abuela. Los cheff,  cocina de laboratorio. Mucha película, mucha palabrería y al final poco y raro.
Además que nosotros ya tenemos bastante con llevar el pescao a casa. Ellas ya.......  :que: :descojono: :descojono:
Desde aqui un homenaje a las abuelas y también a los cocinillas que somos muchos.  ;)

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Embarcaciones / Re:Afectados por el gallego
« en: Agosto 15, 2017, 13:27:10 »
Esta gente tiene un recorrido muy corto y lo podría tener mas si divulgásemos las fechorías que hacen, aunque sea en "petit comité" por aquello de las represalias.
Meterse en juicio y esas cosas es complicado, costoso y siempre sale perdiendo el consumidor.  Por ej. tu compras un barco nuevo, tienes un problema, del cual no saben o no responden. Denuncias. Bien y ahora que? a esperar, el barco en le amarre, sin poder salir a pescar o a lo que sea , el amarre barato que te sale por cinco o seis euroS al día. Los diás vuelan. Las letras corriendo, el barco cogiendo mierda y la obra viva cogiendo alcaramujos.
Es cuanto menos complicado. No toques el motor porque pierdes la garantía.
Ya os contaré una anécdota , que me trajo en jaque unos meses. Neófito total y con la candidez de la buena voluntad y querer creer en la gente. Esa gente pseudo nautica que no tiene ni pajolera idea y que por suerte están en una situación de poder hacer negocio desde la más deplorable ineptitud.
Yo no tuve tan mala suerte como otros que dieron con verdaderos timadores, no, yo di con gente sin formalidad y con nula preparación. Pero al menos me respondían aunque dieran palos de ciegos.
Al final yo mismo resolví el problema , con la ayuda de un amigo que sabe algo de esto. Haciendo mil y una prueba. Algo sin importancia ninguna. Solo saber la tecla que tocar.
Ya en otro capítulo entraré en detalles.

Pd.-El otro diá tuve un problema de arranque. En mi pantalan hay gente con mucha experiencia y que me ayudó a resolverlo o indicarme donde estaba el fallo. Lo resolví en media hora. Problema de sulfatación interior del desconectador. Si hubiera llamado  a un mecánico , estría en sus manos. Lo que me quisirera decir. O bien la suerte porque honestos los hay.
Aunque menos.

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Salidas de pesca / Re:LOS DE MURCIA
« en: Agosto 10, 2017, 11:21:16 »
El amigo ACS lo ha explicado muy bien. Yo añadiría que son mas rechonchas que el jurel común y que culinariamente tienen más valor.


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Jigging / spinning / Re:Spinning desde barco
« en: Agosto 09, 2017, 20:20:57 »
Por mi zona la mayoría de pajareras son de delfines. Las pavanas se arriman ya más a los arrasrtreros que a las comilonas de depredadores.

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Jigging / spinning / Re:Spinning desde barco
« en: Agosto 09, 2017, 13:59:12 »
Yo lo primero que echo son jigs ligeros para ver como estan comiendo, si mas arriba o más abajo. Suelo ponerme a barlovento si la marea no es dominante y voy corrigiendo para quedarme a una distancia prudente y a tiro de la bola. Cuando estan de comer, sea lo que sea, le tiran hasta un spaguetti ensartado , pero hay veces que comen mas abajo o arriba del todo. Por eso la "sondaleza" del jig ligero.   ;)

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Currican de superficie / Re:Llampugas
« en: Agosto 08, 2017, 22:10:33 »
Si pillas una y la dejas prendida como sea debajo del barco puedes sacar a destajo. Pero en estos casos sería prudente en ir pensando en Captura y Suelta. Solo quedarse con los peces mal heridos que no son pocos por sus nervios al embarcarlas. Las escabechinas son cosa de profesionales no de deportivos. Pero si hay , y si se saben pescar en 20/30 minutos o menos (según el tamaño) se hace el cupo.

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Pescar de noche y bañarse de día.
Lo mismo que prohiben pescar en verano de día, (cosa lógica y entendible),  deberían prohibir el baño nocturno. No sería la primera vez que se ven comprometidos los pescadores al ver en dificultades a un bañista nocturno con el mar fuerte y pasado de copas. También deberían prohibir el baño en las zonas de golas o con fuerte oleaje. Habría menos desgracias. Creo que este 2017 se baten (tristemente) records de muertes en el agua. No advertir, prohibir. Porque el bañista que comete una imprudencia , no solo pone en peligro su vida. También la de sus anónimos rescatadores.
Se trata de regular las prohibiciones con sentido común.

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Muestras / Re:Nuevas adquisiciones a falta de probar
« en: Mayo 10, 2017, 22:55:46 »
En Euskadi han sacado otro calamar que promete, le llaman Kraken y estan promocionandose ahora. Son varios los proyectos que se estan gestando  con cefalópodos.    Todos estan bien , pero todavía no he visto ninguno que se parezca a un calamar bajo agua. Me refiero a los colores. Echo en falta un calamar transparente, tal como son cuando estan vivos bajo el agua y que solo se adivinen los ojos y la bolsa de tinta. Los peces adivinan el tamaño por las vibraciones que emiten.


"https://www.youtube.com/embed/P6TwvaN5f-I"

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Accesorios embarcaciones / Re:Cuchillo a bordo
« en: Abril 21, 2017, 21:05:40 »
Son joyas más que cuchillos y esos si que afeitan.

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Accesorios embarcaciones / Re:Cuchillo a bordo
« en: Abril 20, 2017, 20:49:37 »
A estos me refería cuando decía finlandeses a los Martiini y similares. Estos si que son buenos pero una vez perdí uno y me pellizco bastante el estomago. Además de ser bonito son caros de cojones.



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Accesorios embarcaciones / Re:Cuchillo a bordo
« en: Abril 20, 2017, 20:37:01 »
yo llevo uno de cocina normal y corriente,,,,  :-( :-( :-(  voy a tener que comparme uno de los modernos.... :descojono: :descojono:
 

jajajaj Un cebollero llevo yo jajajajj y uno intermedio. Se oxidan un poco como roalillos pero le sale en seguida con un estropajo o mismo con un trapo. Quitando el esporasub con ánodo de zinc todos se oxidan y el acero es no coge el mismo filo. Algunos hasta se doblan.

Tengo varios en casa de pesca sub pero en el barco llevo dos de cocina uno de ellos siempre colgado en la borda hacia adentro. la funda es de cosecha propia y el mango está recubierto de una cinta autovulcanizable que tiene muy buen agarre. Se afilan bien y el acero es bueno. El de la foto afeita. Entra entero en la funda solo asoma un poco para extraer. Como los finlandeses.






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